专访 Josh GU I 全球第一大葡萄酒展会ProWine,七载春秋显芳华

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采访世界上最大的葡萄酒展Josh GU I ProWine,春季和秋季七年。

文:秦锐原文:Wine Bo

前言

近年来,国内葡萄酒产业取得了显着的发展,这与所有葡萄酒人的努力和辛勤劳动密不可分。在葡萄酒产业链中,有一个引起我注意的展览项目。它起源于德国葡萄酒和烈酒展览。仅用了六年时间就在中国产生了巨大的影响力,成为了中国当地的葡萄酒展。世界上清澈的溪流;它追求品质,注重服务,不盲目扩张,不追求“爆发性增长”,成为国内葡萄酒专业展览的标杆。它是 ProWine China。很早以前,我想到了ProWine中国专访的想法。

对ProWine中国项目负责人Josh进行采访并不容易。因为他正常工作,不在飞机上,或在去飞机的路上。当他从香港回归上海(5月初的ProWine Asia展览会)时,我终于抓住机会完成了采访,最终实现了我的愿望。接下来,他立即前往银川飞往世界其他地方,就像ProWine中国多年来的发展轨迹一样。

自2013年进入中国以来,ProWine China已经迎来了今年的第七个发展年。从2013年的约450家参展商到2018年的750家参展商,ProWine China取得了快速发展。 2018年,ProWine China参加了39个国家,展览面积增加了20%。为期三天的活动吸引了超过18,936名专业观众,参观人数比前一届增加了33.2%。来自上海以外的游客占53.9%,来自北京,广东,新疆,海南,山东,辽宁和福建的游客更多地亲自品尝各种葡萄酒和烈酒。这表明ProWine China的影响正在增加,影响范围越来越广。

在这一令人眼花缭乱的成就背后,ProWine China和Josh一直努力工作并努力工作了七年。

当我第一次见到约什时,他精力充沛,外向,精干,敏捷,敏捷。说话速度非常快,笑容丰满,充满吸引力,让人感觉像是一阵春风。他注重细节,追求完美。毫无疑问,ProWine China在短短几年内广受好评。

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乔希参加了葡萄酒协会的首次会议

因为“有趣”,开始一段美好的人生旅程

谈到他与ProWine China的关系,乔希感慨地说:“谢谢你的选择。”

2012年,ProWein首次在上海进行了小型预览。那时,该项目已经讨论了很长时间。犹豫不决的主要原因是该项目的不确定性。 ProWein的组织者来自德国杜塞尔多夫展览集团,并与FHC(中国食品和酒店 - 上海国际进口食品和饮料及餐饮设备展览会)合作。 FHC拿出了涉及葡萄酒的部分,杜塞尔多夫展览集团将德国ProWein的品牌和内容放入其中,反应也不错。从那时起,Josh就负责ProWine China。到目前为止,Josh每年都有一年一度的ProWine中国,两年在香港的ProWine亚洲,以及每年三月在德国的ProWein。

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2019年德国德国主要展览会,中期为李德美老师推广中国葡萄酒

谈到ProWine China的体验,他的评价很“有趣”。

乔希说:“这是一个非常有趣的项目。这个项目让我遇到了很多朋友。葡萄酒是一种非常有趣的产品,葡萄酒展是一项有趣的工作。“

出于工作原因,乔希需要前往不同的地区和城市,并经常与不同行业和葡萄酒行业不同部门的人员接触。因此,他认识了很多朋友。他认为这是他在ProWine中国工作中获得的最大收益。这在过去似乎令人难以置信。 “我刚刚从香港回来,下周将访问宁夏的银川生产区。下次我会去欧洲.”他非常期待着说:“每次商务旅行都是我精彩旅程的一部分还有新的。期待和向往。“

乔希认为葡萄酒非常有趣。作为消费产品,与其他行业技术和产品不同,有一定的周期性,每年都有葡萄酒。特别是从产品属性,技术用品的角度来看,从前端输入一个数字,后端正常显示一个数字,结果是可预测的,和葡萄酒不同,即使是相同的葡萄酒,每个人都感觉味道差异。所以这需要去现场品尝和感受。此外,葡萄酒每年都会形成新产品,每年的状况会有所不同,因此有必要采用展览的形式。

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威士忌L新闻通风

从左到右:Linda,CWS唐静波,Josh

不要忘记你的心,专注于服务,并关注二三线城市的潜力

ProWein是世界上最大的葡萄酒和烈酒展览会。德国人的工艺闻名于世。受德国团队的影响,ProWine中国团队重视细节,注重科学可持续性。

随着中国市场潜力的显现,ProWein也越来越关注中国市场。最近,杜塞尔多夫展览(上海)有限公司总经理ProWein的前全球总监可以关注中国市场。在德国家长展的更多支持下,ProWine China也迎来了发展的黄金机会。

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ProWine中国团队正在参加葡萄酒联盟的首次会议。

他们重视二三线城市的推广,关注展览的展示,更善于接受各种反馈。他们继续丰富展览内容,加强与葡萄酒协会,公司和联盟的合作,每年举办令人兴奋的大师班和论坛.

他们不会忘记他们的初衷,不追求爆炸式增长,并确保展览的服务和质量。 “我们希望参展商的增长和观众的增长能够相互补充,避免参展商增长率高于观众增长率的情况,这也是展览业的禁忌,”乔希说过。

他们通过展览平台接触了很多朋友后,通过这些从业者了解了很多意见和建议。他们擅长倾听,市场需要什么内容或什么样的活动,他们会这样做。这是一个非常重要的细节。

此外,他们计划到不同的地方,不断与当地的进口商和经销商互动,以加强合作,了解每年发生变化的地方。提出不同的形式和不同的内容。在当地,通过当地合作伙伴,品牌信息披露,以扩大ProWine中国的品牌影响力。

品牌需要缓慢沉淀和积累,ProWine China正在走品牌之路。通过在二线和三线城市的推广和积累,市场得到了很好的回应。

“2014年,当我们去西安推广这个城市时,很多人都不知道ProWine China的品牌。当我去那里时,很多人都熟悉ProWine China。去年,洛阳,我们举行了小型招待晚宴,也有当地人。强烈反应,这是降水的品牌力量。“

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乔希在城市推广会上

ProWine China还利用当地大使整合当地资源并扩大其推广。城市大使是ProWine China在当地城市的发言人。他们通常拥有更好的客户资源和渠道。通过推广城市大使,ProWine China的当地影响力将立即生效。

“从今年开始,我们将在二线和三线城市开展更多活动。我们将继续与郭总统酌情决定讨论葡萄酒联盟城市旅游活动,并深入二三线城市进行推广,“乔希说。

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知道葡萄酒联盟是在会议上成立的

从左到右:昌河玉酒厂主张天赐酒庄老板颜丽,乔希和陈立中

揭开ProWine中国发展的原因神秘面纱

乔希认为,ProWine中国取得了很大的发展,其核心是中国葡萄酒产业的发展和德国的ProWine中国风格。

“近年来,中国葡萄酒产业发展迅速,对展览的需求不断增加。这是一个外在因素。“他很自豪地说,”就内部因素而言,这个项目有其自身的优势。因为我们的公司Nature,一家德国公司,有持续的投资和商业计划。德国的工作方式是注重细节,这是成功的一个因素。我们将继续为未来的市场活动预留预算,不会做一些快速和有利可图的事情。我们的目标是创建一个全国性的大型专业葡萄酒和烈酒展览交易会。为了实现这一目标,我们必须一步一步地进行,这是该项目的初衷。“

他看起来非常彻底,ProWine中国项目是葡萄酒行业的一部分,只有整个行业都很好,这个项目才会好。 “只有坚持不懈地做一些事情,才能享受这个行业带来的福利红利。”

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Josh(右起第一位)在年度会议上

市场变化,新机遇和挑战

Josh回顾了过去几年市场的变化,并有两种深刻的感受。一方面,买家和消费者变得越来越专业。另一方面,葡萄酒越来越多地回归自然。这带来了更多的发展机会。

买家和消费者越专业,就需要更全面的沟通,例如新年和新品种,这会带来更多的流量。他非常深刻地记得:“当第一个ProWine中国,许多人不擅长食物时,他们只是直接喝它。当桶倒入下午时,它基本上是空的。现在消费者正在变得越来越专业。如何在葡萄酒展上更好地品尝,他们的专业性越来越强,他们正在迅速提高,而且他们仍在不断进步。“

葡萄酒越来越多地回归自然,在日常饮品中扮演着越来越重要的角色。乔希说:“有时,我们更多地使用葡萄酒作为礼物,并将其传递给三五个朋友。每个人都送礼物给对方。你送我,我送你。现在显然,更多定义为饮料。葡萄酒实际上是一种饮料。“

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ProWine China2019北京新年感恩晚宴,李德美和乔希交流工作

他举了一个例子。在他完成这个项目之后,周围的许多朋友都找他,然后去经销商那里买酒。 “很少发生这种情况。现在,葡萄酒已经成为生活的一部分,并已成为朋友分享和分享彼此的媒介。这是我近年来经历的最深刻的一点。现在去一些地方。活动,原来的三,四线城市,曾经是直接干杯,现在越来越多的地方,对葡萄酒有更深入的研究,越来越多的人主张慢慢品尝,享受葡萄酒的乐趣。“/p>

此外,随着中国葡萄酒的快速发展,葡萄酒的价格也变得越来越合理。 “过去,很多人都说国产葡萄酒的价格比较高。最近,我前几天去了超市,发现葡萄酒的价格是合理的终端价格。它并不像以前的价格那么荒谬。“

他的结论是,消费者对市场的看法发生了变化。对于这个市场来说,它越靠后,它就越能回归理性。

如何更好地利用市场变化带来的机遇,乔希一直在制定战略。

他表示,去年ProWine中国设定的目标超出预期,去年超出市场预期的部分将投入今年的市场。 “在5月中下旬,我们将有更多内容呈现。包括下一个具体活动,促销费用等,意味着我们将进入一个更紧凑的工作阶段。“

“当然,我们将有更多的重点城市。今年的重点是北方市场。例如,河北,天津,新疆等城市,我选择了标准,或者这些城市有更多的生产企业,或者有更高的消费潜力。“

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Josh,AOW Sherry参加台湾大师班活动

现在随着高速铁路网络的发展,这意味着他们可以提高工作效率。例如,黄山是一个重要的度假胜地,有很多酒店。这对Josh来说是一个很好的市场。上海 - 黄山高速铁路开通后,前五个小时的车程减少到大约2.5小时,这样他们就可以轻松地在这个高铁城市上班,看到一些朋友。 “我们将专注于开发这样的市场,”乔希强调。

此外,ProWine China将继续加强与葡萄酒协会和联盟的合作。 “去年,在ProWine中国的第一天,澳大利亚葡萄酒管理局在上海举办了葡萄酒评选颁奖典礼; Decanter的上海葡萄酒之旅于周末在ProWine China举行;在ProWine中国的最后一晚,郭总统发起了创作。 “知识与葡萄酒协会”年会举行。今年,这些协会和联盟将继续与我们合作。通过这种整合,时间的聚集将吸引更多来自其他省市的观众到上海。“/p>

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了解葡萄酒联盟的建立引起了业界的广泛关注

一个更开放的市场,一个更有希望的未来

有人的地方就会有河流和湖泊。在有市场的地方,必须有同行和竞争对手。

Josh一直在寻找整个市场。他认为“竞争对手,在国内市场占有一席之地,必须有成功和独特。三人一定,必须有我的老师。他们成功的地方,我们必须学习和学习。很多竞争对手都很早就开始了。做城市推广接下来我们还将开展城市推广活动。我们希望做得更好。“

乔希也看到了另一个意思。 “另一点,当我们做活动和内容时,我们非常清楚我们想要什么。作为一家展览公司,ProWine China是我们的服务对象。所以我们正在做这些事情,总结起来更多。我们一出现就不会分散注意力,而是专注于服务工作,专注于服务,做得好,做得好,而且很少。更多意味着更多的方法和手段。去推广和推广。“

开放的市场和开放的行业为乔希带来了更多的思考。 “竞争当然是一种利弊。更多的展览会进入,表明行业是好的。缺点是可能会产生桶效应,做得好,客户和消费者认为这是理所当然的。如果是做得不好,会影响整个展览业的形象。特别是顾客会记住糟糕的展览经验,这是我们需要改进的。“

谈到未来,乔希自豪地说:“目前,我们正朝着正确的方向发展。正确的方向是什么?两次全国性会议提出人们的主要矛盾已经发生了变化。同样的情况也是如此。葡萄酒行业。已经发生了变化。葡萄酒展可以提供更好,更详细的服务,以满足市场的各种需求。谁能提供这样的服务,谁就能立于不败之地。“

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乔希和市区大使朱晨光在2018年新年晚宴上

诗歌,更远的

说到自己的家,乔希的脸有点温柔。

“近年来,由于工作关系,我对我的家人感到尴尬。因为我通常花更少的时间和女儿在一起,所以我会用朋友圈跟朋友一起录音。我会被称为'大宝贝恶魔“由我的朋友们。”说过。他的女儿已经4岁多了,还在上幼儿园。去年,当他收拾行李并准备出差时,他的女儿悲伤地问道:“爸爸,你是怎么出差的?”他差点哭了。

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“百娃疯狂”在阳光下“

乔希一直在平衡工作和生活。在野外活动中,如果是周末,根据实际情况,将家人聚集在一起,当时间空闲时,陪伴家人转身。当你在家时,如果你收到邀请参加活动,特别是在周末,他将基本上退出,留在家里陪孩子。他深情地说:“如果你有一个家庭,你会有更多的距离。”

约什还谈到了一集,有时当他和他的妻子讨论去哪里旅行时,几乎每个旅游目的地都有他的朋友和熟人。她非常好奇,到处都有熟人。因此,这项工作和项目使他结交了很多朋友。让他有更远的距离。

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乔希家人

对未来的期望

乔什说,今年是第七届ProWine中国,德国亲子ProWein已经是世界上最专业的展览之一。虽然ProWein具有很高的品牌价值,但在中国仍有一些地方需要改变,但对质量的追求永远不会改变。一些促销模型需要调整和更改。例如,在欧洲,主要的促销方法是在线。在中国,有必要丰富推广方法和手段。

他展望未来,未来开始像卷轴一样扩展。 “从长远来看,我们希望ProWine China成为中国最专业的葡萄酒和烈酒贸易展览会。我希望ProWine China成为海外葡萄酒厂进入中国的首选。此外,从展览规模来看,增长规模与水平线上的工业增长相辅相成;当希望将其推广到其他城市时,ProWine China的精美材料可以作为基准。 ProWine China可以成为行业标杆.“

多么令人兴奋!

他最后强调:“5年看品质,10年看品牌,20年看文化!这是指导我们工作的大纲!接下来,我们如何才能促进ProWine China在中国的进一步发展,依托在质量,品牌,文化方面!特别是文化,这是基于ProWein的背景和积累,德国展览公司多年来总结和发展了细节文化!“

他坚定地说:“未来已经来临,这是我们的舞台!”

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关于作者

秦锐

《酒博》主编

上海葡萄酒分销行业协会葡萄酒专家和培训师

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末端 -

之久工作室

Zhijiu Studio由郭明浩(郭教授)创立,专注于葡萄酒行业的营销服务。该公司的使命是将产品塑造成一个品牌。智久拥有最前沿的营销理论,自主开发CMO葡萄酒品牌营销课程,与国内外众多酒厂保持长期交流和深度合作,提供市场急需的品牌营销服务。自成立以来,它已与多家葡萄酒厂建立了长期战略合作伙伴关系,并以温度,情感和内涵挖掘出品牌故事和核心理念,如澳大利亚Landaire的选择。从心脏的角度来看,莱恩堡酒庄的“家就是城堡”,丝绸之路酒庄的“从探索和最终收获开始”,嘉通酒庄的“泡沫不断,年轻”和“中肥酒庄”的性质,努力为提升品牌价值提供长期服务。

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